▼ タイ料理教室へ！
先日、タイ料理教室に参加してきた。
まずは「グリーンカレー」
＜材料＞
・鶏の胸肉 300～350g 一口大に切る。
・グリーンカレーペースト 2テーブルスプーン
・コリアンダーシード・クミン 1/2ティースプーン
・サラダオイル 1テーブルスプーン
・ココナッツクリーム 2カップ（1カップ250CCのカップ）
ココナッツクリームはボトルを振ってからカップに注ぐ。
・fresh kaffir lime leaves,torn＆big red chilies
・チキンスープ（お水でもOK) 1カップ
・タイバジル 1/4カップ
・タイナス（丸い緑色のと粒みたいなの）1/2カップ
まずは「グリーンカレー」
＜材料＞
・鶏の胸肉 300～350g 一口大に切る。
・グリーンカレーペースト 2テーブルスプーン
・コリアンダーシード・クミン 1/2ティースプーン
・サラダオイル 1テーブルスプーン
・ココナッツクリーム 2カップ（1カップ250CCのカップ）
ココナッツクリームはボトルを振ってからカップに注ぐ。
・fresh kaffir lime leaves,torn＆big red chilies
・チキンスープ（お水でもOK) 1カップ
・タイバジル 1/4カップ
・タイナス（丸い緑色のと粒みたいなの）1/2カップ
≫[タイ料理教室へ！]の続きを読む
スポンサーサイト
